黑椒酱做法步骤:
将番茄用热水泡开后去皮,然后将番茄切碎;将锅内放入一勺橄榄油并烧热,然后用烧热的橄榄油炒蒜末和洋葱末;锅中倒入切碎的番茄并炒出汤水,然后加高汤搅匀,再加入番茄沙司搅匀;将汤烧开后调节为小火煮至汤汁只剩一半;汤中洒入淀粉水并用铲子不断翻搅,让汤汁保持微沸冒泡的状态直至浓稠,最后倒入黑胡椒粉搅匀即可。