吃完柿子喝牛奶之后可以进行催吐解毒，如果把柿子、牛奶都吐出来了，只需要好好休息，喝点水吃点东西，补充一下胃平衡就行了。因为柿子含有较多的果胶、单宁酸，与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块，易形成胃结石。如果空腹吃柿子，大量的柿胶酚和红鞣质收敛剂与胃酸凝结成硬块，形成“柿石”。
