薏米食用量很多对身体一般没有坏处。
薏米的功效如下：
1、 生薏米煮汤服食，利于去湿除风，用于健脾益胃和治脾虚泄泻则须炒熟食用；
2、 薏米用作粮食吃，煮粥、做汤均可，夏秋季和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，又能清暑利湿；
3、 将鲜奶煮沸，加入薏仁粉适量，搅拌均匀后食用，常食可保持皮肤光泽细腻，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑和蝴蝶斑等；
4、 薏仁较难煮熟，在煮之前需以温水浸泡二至三个小时，令其充分吸收水分，在吸收水分后再与其余米类一起煮制较易煮
