万圣节要糖果的意义

万圣节要糖果的意义

万圣节源自古代凯尔特民族(Celtic)的新年节庆，此时也是祭祀亡魂的时刻，在避免恶灵干扰的同时，也以食物祭拜祖灵和善灵以祈平安渡过严冬。当晚小孩会穿上化妆服，戴上面具，挨家挨户收集糖果。

万圣节当晚是一年里最“闹鬼”的时候，当天晚上的习俗便是孩子们提着南瓜灯，穿着各式各样的仿妖魔鬼怪的服饰挨家挨户的敲门并大喊：“Trick or Treat!”(意为不请客就捣乱)，主人家(可能同样穿着恐怖服装)便会派出一些糖果、朱古力或是小礼物。

万圣节吃什么糖比较好

1、无糖的糖果不含糖，因此细菌不能利用它们造成蛀牙。同时，在吃它们的时候，会刺激唾液分泌，这是一种天然但是不完全的口腔清洁。

2、硬糖果也会促进唾液分泌，而且不粘牙。但重要的是要记住，它们含有很多会导致蛀牙的糖分。

3、芝士棒，或任何一种芝士，都具有基本的特征含碱性物质(与酸性的相反)，它会中和口中酸性的食物，让蛀牙更难发生。

4、无糖口香糖刺激唾液的分泌，就像无糖糖果一样，为牙齿提供了一次天然但不完全的清洁。包含了木糖醇的无糖口香糖和无糖糖果甚至会更好，因为这种人工糖分减慢了会导致蛀牙的细菌的代谢。记住，咀嚼无糖口香糖的时间不建议超过15至20分钟，否则可能会伤害到下巴。

5、黑巧克力含糖，但是它的蛀牙效应更小，因为巧克力会迅速溶解并且不粘牙。根据一些学术研究，黑巧克力是一种抗氧化剂，对于心脏有好处，甚至可以减低血压。

除了糖果外，万圣节有几样吃的东西是必备的：南瓜派、苹果，有的地方还会准备上等的牛羊肉。家长们给孩子准备糖果的时候，最好选择健康的糖果。

万圣节除了糖果还吃什么

南瓜派

“万圣到，吃南瓜。”南瓜也是万圣夜的节庆食品，特别是在美国。南瓜派是美国南方的深秋到初冬的传统家常点心，平常就有在吃，特别在万圣夜的前后，成为一种应景的食物。另外烘干的南瓜子也是常被当做万圣夜的食品。

南瓜派做法是将南瓜切块去瓤，蒸熟后去皮捣成泥，加蜂蜜(蜂蜜食品)、面粉、糯米粉，和成软软的南瓜面团后下锅炸熟。

女巫状的香料生姜饼

万圣节的传统食物是苹果汁、爆玉米花、南瓜馅饼和女巫状的香料生姜饼，在万圣节这天可以说是很受欢迎的。

焦糖苹果

由于万圣夜临近苹果的丰收期，焦糖苹果成为应节食品。做法是把苹果从果蒂部直插入竹签，然后手持竹签把苹果浸在糖浆中沾上一层糖衣，有时再黏上果仁、棉花糖、小饼乾、爆米花等，有时会添加一些肉桂粉，成为精巧的零食，有时也会浸入巧克力来做，外头再黏上彩色的巧克力米。

热苹果西打

和苹果有关的还有一个热苹果西打，西打cider就是苹果汁或苹果酒，这种饮料是用苹果酒加热再加入肉桂、丁香、糖熬煮而成，酒精在加热时已经挥发得差不多了。这种饮料在欧美的冬天都很盛行，一路喝过圣诞节到春天，热红酒也常常在这个时候喝，做法颇为类似，就是把苹果酒换成红酒。

蛋糕

万圣节，蛋糕是必不可少的配角，特别近年来，针对万圣节推出的种种恶搞，鬼怪蛋糕，当然其中也有部分的可爱蛋糕，可爱程度让你不忍心下口，也有恶心程度让你不敢下口的！