从腊月十四到腊月二十七止为“滥水节”。传说“滥水节”期间，没有风水禁忌和动土的禁忌，人们就可以趁此期间，挖阳沟（实为阴沟）、填阶沿（台阶）、打阳尘（室内用长把扫帚打扫丝网子灰尘之类），以干干净净新面貌迎接大年到来。其间还要在腊月二十八以前，炒炸豌豆，炒苕金果，炒米子，摊“绿豆皮”（即用五谷杂粮闷湿后，磨成糊状，再将糊浆用锅摊成饼之类，切片晒干后食用），还要打豆腐等等。俗话说“炒（吵或闹）七不炒八，炒八过刀杀。”意思是腊月二十八结束一切准备工作，以图吉利。
