菠萝蜜是桑科、波罗蜜属的常绿乔木，树高10到20米，树皮黑褐色，叶革椭圆形，螺旋状排列，花雌雄同株，果实成熟时表皮呈黄褐色，表面有瘤状凸体和粗毛；
菠萝蜜是热带水果，也是世界上最重的水果，一般重达5至20公斤，最重超过59公斤，果肉鲜食或加工成罐头、果脯、果汁；
种子富含淀粉，可煮食，树液和叶药用，消肿解毒，果肉有止渴、通乳、补中益气功效，菠萝蜜树形整齐，冠大荫浓，果奇，特，是优美的庭荫树和行道树。上百年的菠萝蜜树，木质金黄、材质坚硬，可制作家具，也可作黄色染料。
