煲汤用西施种子山药好,具体好处如下:
1、营养价值和口感高于其他山药;
2、煲汤久煮不烂,绵软而清甜。
补充:
西施种子是陈集山药里面比较重要的种类,因为它的产量受选地以及繁殖方式影响,故不太容易买到。