紫苏炒土豆片的做法步骤
1、 蒜切细粒,小米辣切碎,土豆切片最后一个菜。
2、 热锅上油,烧热后放入蒜粒、小米辣翻炒。
3、 出香味后,放入土豆片翻炒一会儿,下少量酱油、适量盐和糖。
4、 土豆炒熟后,下紫苏翻炒两下就可以出锅了。刚熟的就起锅的土豆片口感是脆脆的。如果要吃软的可以多炒一会儿。