1、乌毡帽。戴乌毡帽是绍兴人的一个鲜明标志。现在生产乌毡帽的主要原料是羊毛，易浸水，不易沾上污泥，戴在头上能遮风，挡雨，翻边处还用作夹烟，放钱。
2、绍兴丝绸。唐代大诗人白居易曾作过《缭绫》一诗，盛赞绍兴丝绸之精美。这里出产的白厂丝和绢丝，以及打线丝和各式绸缎被面，丝绸服装，琳琅满目，巧夺天工。
3、纸扇。绍兴纸扇分黑白两类，黑纸扇品种有“全棕”，“毛全本”，“早棕本”，“二全本”等。白纸扇有“宣纸水磨”，“白纸竹骨”，“彩印竹骨”等。“全棕”黑纸扇扇骨细密，40支以上为精品。
