西宁特产很多，如：
1、西宁蚕豆：西宁湟中县种植蚕豆历史悠久，因空气洁净、水质纯净、自然条件适宜，蚕豆粒大，光泽好，无虫蚀，蛋白质含量高，无污染。比省外同类产品具有更好的商品性，是西宁的优势农作物和主要出口农产品。
2、西宁地毯：西宁生产地毯的历史悠久，以青海藏系羊的羊毛为原料，做工精细，具有坚韧耐磨，富于弹性、质地柔软、光泽晶亮等优点且使用年代越久，光泽度越高的特点。
3、西宁陈醋：西宁名特产之一，至少已有200多年历史。西宁陈醋又叫黑醋，酸味纯正，清香甜润，质
