可以做成凉拌榨菜肉丝，风味独特。做法及用料如下：
用料：
榨菜一包，糖，醋，麻油，瘦肉，蒜蓉，蚝油，鸡精。
做法：
1、榨菜开袋，清洗干净，沥干；
2、瘦肉切丝，加入糖，醋，麻油，蚝油，鸡精拌匀；
3、将瘦肉丝炒熟并放凉；
4、将榨菜丝和瘦肉丝搅拌均有并加入蒜蓉即可。
