在华北地区和黄淮平原，春分前后就是冬小麦的拔节期。一般而言，小麦以节间长出地面2厘米左右为拔节期的主要标志，进入拔节以后，分蘖迅速向有效和无效两极分化，界限逐渐分明，以拔节期到抽穗前是小麦一生中生长速度最快，生长量最大的时期，穗叶茎等器官同时并进，叶面积及茎穗的长度和体积成倍或几十倍增长，干物质积累也进入迅速增长阶段。
