一、简介：
青菜是一种很常见的食材类型，它的营养物质丰富，可以起到很好的保健作用和效果，可以有纤维素、维生素的补充，可以润肠通便、减肥降脂的效果。
二、烹饪方法：
材料：青菜、花生油、老抽。
1、青菜用水冲洗干净沥干；
2、锅中加入水烧开放入青菜煮一分钟捞起；
3、煮好后摆盘；
4、锅中加入适量花生油烧热后倒入青菜上；
5、再加入老抽即可。
