糠麸类能量饲料是谷物加工副产品,主要有米糠、麦麸、高粱糠、谷糠和次粉等。这类饲料与谷实类相比粗纤维含量高,淀粉少,因此能量低,蛋白质含量高,矿物质中钙低磷高,B 族维生素多。由于加工方式不同,词料中营养物质含量差异很大。随着粮食加工业的发展,农副产品的种类和数量不断增加,开辟新的词料资源,合理地利用这些伺料转化为畜产品,具有重大经济意义。
1米糠 是糙米加工成白米时的副产品,营养价值随白米加工程度而不同。加工的米越白,米糠的营养价值越高。米糠的缺点是粗纤维高 13。7% 和灰分高 11。9% 。 粗蛋白质含量 13% 〜1 4 % , 粗脂肪含量高,大约 14。
4% , 所以能量高,但不易贮存,尤其是夏季容易氧化而酸败。米糠榨油后成为米糠饼,由于脂肪含量低,能量也降低,但易保存不易氧化酸败,其他营养成分与米糠相似。米糠有轻泻作用,在词粮中用量不宜过多,尤其是仔猪和妊娠母猪。育肥猪喂量过多能使胴体脂肪变软。
2麦麸 是小麦磨面粉的副产品,麦麸的营养价值与加工程度有关。面粉出得多则麦麸产量少,营养价值低。面粉出得少,麦麸产量多,营养价值高。麦麸含粗蛋白15。7%,含粗纤维10%左右,能量低,麦麸中钙少磷多,当使用麦麸时要注意钙的补充。麦麸质地疏松,适口性好,是喂猪的好饲料。
由于粗纤维含量高,能量低,词喂仔猪时不宜超过5% 。麦麸有轻泻作用,母猪产后用温水冲麦麸词喂能调节消化功能,防止顶食。