夜总会服务员的工作职责是:1、遵守公司各项管理制度及部门规章制度;2、认真执行公司上下班考勤制度;3、仪容仪表按部门要求,准时参加班前例会;4、工作期间使用普通话及礼貌用语微笑服务;5、在岗期间,时刻准备为客人服务,听到客人呼唤立即回应;6、在规定时间内将所有负责工作区域的卫生进行检查与清理;7、及时认真了解当晚的工作安排、销售物品的价格及促销活动,以便对顾客的宣传,避免工作中出错。