二母蟹是梭子蟹的一种,又叫小娘蟹,肚脐是一个三角形,这个三角形形状要比公蟹大一些,它是没有成熟的母螃蟹,经过退壳之后就会变成成熟的母蟹,它同时具有公蟹和母蟹的特点,不仅有蟹黄蟹膏,而且肉质鲜嫩,口感很好。
去除手上腥味:吃完螃蟹后,可以将少许白酒滴在手中,两只手相互摩擦几下,再用清水冲洗,就可以去掉手上沾染的腥味,用菜叶擦手也可以去除腥味。
去除口中腥味:喝一碗用姜末和红糖冲的开水,既能祛寒暖胃,又能去掉口中的腥味。