用奶粉做冰激凌的方法如下：
主材料：鸡蛋1只，奶粉5大勺。
辅材料：开水800毫升，白砂糖适量，葡萄干适量。
步骤：
1、将鸡蛋打开蛋壳，倒进碗中，打散至起泡即可。
2、将奶粉一点点倒进蛋浆中，进行搅拌至均匀即可。
3、倒入刚烧开的开水至没过奶粉即可，迅速拌匀。
4、将葡萄干加到碗中，接着加入适量白砂糖，搅匀。
5、将搅匀的全部材料连同碗一起放入冰箱进行冷冻6个小时左右。
6、6个小时后打开冰箱即可食用。
