用咖喱粉怎样做咖喱牛肉饭

作者:原创时间:2022-06-19
文档

咖喱牛肉饭的做法

原料:

土豆2个,胡萝卜2根,洋葱半个,青椒2个,咖喱粉80g,牛肉150克。

做法:

1、土豆胡萝卜去皮,洗净后切成小块,洋葱洗净切丝。青椒去蒂去籽洗净后用手掰成小块。咖喱切成小块;

2、炒锅中倒入牛油,待油7成热时,放入洋葱丝,炒至洋葱丝变成透明色,放入土豆块和胡萝卜块,煸炒2分钟后倒入炖好的牛肉,倒入牛肉汤,没过食材的表面;

3、盖上盖,大火煮开后,继续煮五分钟至土豆和胡萝卜变熟;

4、打开盖

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