火锅一般放的料有葱、大蒜、八角、海米、辣椒、芝麻酱等调料。
火锅调料的制作方法是:
1、准备制作调料的食材葱、大蒜、八角、海米、辣椒、芝麻酱;
2、将葱和大蒜剥去外皮,切成碎末留着备用;
3、将八角、辣椒和海米放入破壁机研磨成粉状;
4、将剥好皮的葱、大蒜与研磨好的八角、海米、辣椒共同放入容器中混合搅拌;
5、将芝麻酱倒入混合好的调料的容器中,并且继续搅拌;
6、将混合好的调料倒出,火锅调料即可制作完成。