长期吃红米的坏处有:红米中赖氨酸的含量比较少,如果人们每天吃红米就会让身体因缺少这种氨基酸而出现疾病,这是人们长期吃红米以后最可能出现的危害,其他就没有了。
红米,是一种接近于野生稻的禾本科稻属杂草稻,分类上属籼型,与粳稻伴生,因种皮棕红色,被称为红米稻,无芒或短芒,谷壳颜色黄色或褐色。