1、准备要用的食材，梅豆去筋洗净，大蒜，美人椒一个。
2、梅豆切1厘米宽的丝备用。
3、配料：蒜切片，美人椒切圈。
4、炒锅烧热后，放入适量的油，放入几粒花椒炸出香味后，放入蒜片。
5、放入切好的梅豆丝，翻炒。
6、翻炒几下后，放入盐调味，再翻两下，放少许味精出锅。
