羊肉汤的做法：
主料：羊肉500g，辅料：葱5克，姜6克，枸杞2克，山楂5克，盐适量。
步骤：
1、羊肉浸泡水中一小时以上，泡去血水。
2、羊肉切块，继续浸泡十分钟。
3、控干水分。
4、砂锅放水，将羊肉块放入其中。
5、水烧开，撇去浮沫，放入葱姜。
6、放入山楂、枸杞、核桃。
7、小火炖至羊肉熟烂，加入少许盐调味即可。
8、出锅装盘即可。
