1、胭脂鱼生命力较强、生长速度快，只要掌握好饲养技术，按照要求进行养护，还是比较好养的。
2、池塘条件：除肥水塘和旱涝不保收的池塘外，一般养殖池均可用来养殖胭脂鱼。
3、鱼种放养：应在3月前完成，放养鱼种规格在50克以上，并尽可能同池鱼种大小均匀。
4、饵料与投喂：投喂饲料以水蛆蜕饲养效果最佳。实际生产上，可根据饲料来源，主投当地易获得的螺蚌肉、小鱼虾、畜禽内脏或人工培育陆生蚯蚓、蝇蛆等鲜活饵料，降低成本。
6、水质管理：勤换水，正常情况下每周可一小换，换注0.3；半月一大换，换注2/3。随着鱼体长大，水质渐肥，适当增加换水次数，高温季节更应每天进行换水，并定时开动增氧机，保持池水溶氧丰富，透明度在4Ocm以上，可以促进饲养鱼食欲和减少疾病发生。
