不属于野味。因为野生动物是指所有非经人工饲养而生活于自然环境下的各种动物，而鹌鹑是有人工养殖的。鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵，鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”，宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处，故有＂卵中佳品＂之称，近圆形，个体很小。
