户县肉臊子
原料：
1、瘦肉300g；
2、肥肉100g；
3、适量油；
4、盐4g；
5、八角2个；
6、桂皮2片；
7、酱油适量。
做法：
1、将肉切成丁；
2、将肥肉倒入锅中；
3、将肥肉翻炒至出油，变成金黄色；
4、将准备好的瘦肉倒入锅中；
5、翻炒至肉变色；
6、翻炒至锅中的油变的清亮后，放入八角、桂皮；
7、锅中倒入适量的酱油、盐；
8、翻炒片刻即可出锅。
