1、程序选择功能：一些中档的电子烤箱会有事先编制好的加热程序以供选择，这样在烘焙过程中会自动改变加热时间、加热方式或转动食物等，会比较方便、成功率高，但就少了一些自己烘焙的乐趣。
2、自动除油、消毒功能：烤箱的清洁是一个麻烦的问题，有的烤箱自带除油功能，对于一些“懒癌”患者来说就非常重要了。还有一些烤箱会另外配备一根紫外线加热管，不但加热速度快，而且能够高温消毒，当然价格也相对高一些。
3、数控功能：烤箱的实际温度可能与标称温度相差很多。具有数字控制温度的功能，可以精确控温，方便烘焙时温度的把控。
4、壁灯：烤箱内部比较暗，没照明基本看不到东西的烤制情况。不过参谋家小编家的烤箱就没灯，但用LED灯打光看得也很清楚。
