一、材料：巴蛸、海鲜酱油、陈醋、芥末酱、大蒜。
二、制作：
1、准备鲜活的巴蛸。
2、去除内脏，开锅后放巴蛸。
3、取出巴蛸，过凉。
4、蘸水：蒜末、葱花、芥末酱、海鲜酱油、少许陈醋。拌匀。
5、吃巴蛸时，可蘸水，口感更加鲜嫩。
