食材:河粉400克、鸡蛋两个、青菜150克、油适量、老抽两勺、盐适量、葱两根、鸡精适量、五香粉半勺。做法:1、河粉冲洗净后滴干,将青菜和葱洗净并切碎。2、将鸡蛋打入碗中。3、锅中放油,放鸡蛋炒至凝固盛岀。4、再放入青菜炒至发软。5、放入河粉、炒好的鸡蛋,再放入盐、五香粉、老抽炒匀。6、翻炒均匀后放入葱和鸡精,再炒匀即可岀锅。