油泼面和面共分为3步，需要用到的食材有面粉、油、盐，以下是油泼面和面的具体步骤：
第一步：和面
将面粉、水、盐、倒入盆中。
第二步：静置
混合均匀揉成光滑的面团，揉十分钟，盖上保鲜膜静置十五分钟。
第三步：分成小面团
把面团分成四等份，擀成5毫米厚度的圆片。每个面片抹上一层油，叠在盘子里，常温静置4小时以上即可。
总结：以上就是关于油泼面的面怎么和面的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
