1、春播的豌豆于4月上旬开始上市，秋播豌豆10月上旬开始上市。它的种子、嫩荚和嫩苗均可食用，嫩荚为淡绿色，每荚有6～7粒种子。
2、豌豆忌连作。连作后，可对后茬豌豆造成毒害作用，并加重病虫害的发生，因此豌豆通常要与其余作物轮作。白花品种比紫花品种更忌连作，其轮作年限需更长。豌豆也可与其余作物混作和间作。
3、滴灌栽培对泥土的恳求较低，有利于幼苗成活及作物生长，因此土层深厚、泥土盐碱程度较轻、肥力中等的土地均可种植。
