鉴定金银的方法有：
真金首饰用手弯折时质软，易弯不易断，用手抹一下易直，用较硬的东西划一下会有痕迹；假金、镀金、包金或掺杂成色低的，用手弯折时质较硬，易断不易弯；真金首饰抛在台板上，会发出“卟嗒“声；假的或成色低的抛在台板上声音尖亮，且比真金跳得高；真金首饰颜色金黄；过分深红的为仿金，浅色的为银质、铝质等混合金；真金首饰用烈火烧能耐久不变色；假的不耐火，会变成黑紫色，而且看上去不光亮。
