胶水能否溶于水要根据成分分析。
1、水溶性胶水可以溶于水，其粘接原理： 胶水中的化学成分，在水性环境里。胶水中的高分子体白胶中的醋酸乙烯是石油衍生物的一种都是呈圆形粒子。物体的粘接，就是靠胶水中的高分子体间的拉力来实现的。在胶水中，水就是中高分子体的载体，水载着高分子体慢慢地浸入到物体的组织内。当胶水中的水分消失后，胶水中的高分子体就依靠相互间的拉力，将两个物体紧紧的结合在一起。
2、脂溶性胶水：如501、502和其它一些合成胶水、树脂不可以溶解。胶水是连接两种材料的中间体，多以水剂出现，属精细化工类，种类繁多，主要以粘料、物理形态、硬化方法和被粘物材质的分类方法。常见的有瞬间胶、环氧树脂粘结类、厌氧胶水、热熔胶、压敏胶、乳胶类等，这类胶水不溶于水。
