苹果成熟的时候会红。在中国北方，苹果开花时间是3月底到四月处，即每年的清明节前后。而苹果成熟时间，最早的在7月初，最晚的在9月底。早熟的苹果品质比较差，有酸味，储存时间很短。晚熟的苹果品质好，耐储存，放在调温库里，可以储存到第二年的6月到7月，甚至可以储存到新苹果上市。不过，储存时间越长，品质越差。 世界上自然生长的苹果，绝对没有一年两熟的，因为苹果树必须有冬眠期，热带生长不出苹果来。中国长江以南就很难生长了。
