黑糖玛奇朵不是奶茶，而是一种浓缩咖啡。
黑糖玛奇朵做法：在香浓热牛奶上加入浓缩咖啡、香草，最后淋上纯正焦糖而制成。焦糖又称焦糖色，俗称酱色，是用饴糖、蔗糖等熬成的黏稠液体或粉末，深褐色，有苦味，主要用于着色。玛奇朵是一种咖啡泡法，玛奇朵咖啡是奶咖啡的一种，它是先将牛奶和香草糖浆混合后再加入奶沫，然后再倒入咖啡。玛奇朵上洒上焦糖就成了黑糖玛奇朵。
