主料:公鸡半只。
辅料:盐适量、玉米1根、冬瓜200g、当归适量、黄芪适量、党参适量、红枣适量、千张1张。
步骤:
党参、黄芪、当归洗干净。放在锅里冷水下锅。放入红枣,大火煮开转小火炖1个小时。冬瓜切块,千张切丝,玉米切小段备用。煮至鸡肉酥烂。放入冬瓜、玉米。放入千张丝,再煮20分钟放盐调味即可。