披萨尺寸有分很多种,有6寸,7寸,8寸,9寸,10寸等,不同尺寸又分厚饼披萨和薄饼披萨。尺寸及重量如下:6寸比萨饼胚,重约70±5克直径约14-14.5厘米;7寸比萨饼胚,重约100±5克直径约16-16.5厘米。