蟹壳因为比较坚硬，不易腐烂，所以不属于厨余垃圾，是属于其他垃圾的，可以投放在其他垃圾箱体中，其他垃圾是指危害较小，但无再次利用价值的垃圾，如建筑垃圾，生活垃圾等。
厨余垃圾是指居民日常生活及食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的垃圾，包括丢弃不用的菜叶、剩菜、剩饭、果皮、蛋壳、茶渣、骨头等，其主要来源为家庭厨房、餐厅、饭店、食堂、市场及其他与食品加工有关的行业。
