《少年包青天》楚楚的身世是隐逸村凌老大凌中天（真名凌日）之女。楚楚轻功了得，且颇有侠义心肠。她扮作小乞丐，途经庐州，在铁蹄下，助少年包拯脱险，又于百鬼竹林夜叉庙内救下险被高丽太子侮辱的孤女小艾。
但也因此意外卷入高丽太子被弑”一案，成为案中疑凶女鬼”。幸而后得包拯洗刷冤屈，成为包拯的知己红颜兼得力助手。成就一代女侠——凌楚楚。包拯对楚楚的感情是朦胧的，青涩的初恋。而楚楚对包拯，最初则是哥们义气般的情谊，但渐渐地，楚楚也爱上了这个不畏强权、正直善良，满脸黑乎乎的包黑炭。而对庞飞燕和展昭，她又像一个慈祥和蔼可靠的大姐姐，总是默默地照顾着他们。
《少年包青天》第一部故事最后，经过翻龙劫”之后，包拯、楚楚、公孙策、展昭一同离开朝廷，回归乡里，把朝廷的事情忘了，要精精彩彩地活着。在众多荧屏艺术形象当中，具有女侠气质的凌楚楚，无疑是被塑造得非常成功的，其扮演者李冰冰，同时也凭借该角色获得业界及观众的一致好评。从而为她日后的演艺事业垫定了一个坚实的台阶。可惜的是，《少年包青天》系列的续集以及第三部当中，凌楚楚这位女侠的角色再没有出场过，而包拯也陆续有了几位新的红颜知己。
