凡是大气中因悬浮的水汽凝结，能见度低于1千米时，气象学称这种天气现象为雾。 一般来说，秋冬早晨雾特别多，当空气容纳的水汽达到最大限度时，就达到了饱和。而气温愈高，空气中所能容纳的水汽也愈多。1立方米的空气，气温在4摄氏度时，最多能容纳的水汽量是6、36克。而气温是20摄氏度时，1立方米的空气中最多可以含水汽量是17、30克。如果空气中所含的水汽多于一定温度条件下的饱和水汽量，多余的水汽就会凝结出来，当足够多的水分了与空气中微小的灰尘颗粒结合在一起，同时水分子本身也会相互粘结，就变成小水滴或冰晶。空气中的水汽超过饱和量，凝结成水滴，这主要是气温降低造成的。
