共有以下四种方法：
1、闻气味：白酒中含有酒精，而酒精有芳香气味；水无嗅无味；
2、测定密度：水的密度为1克每立方厘米；酒精的密度为0.8克每立方厘米；白酒的密度比水小；
3、测试燃烧性：将液体装入酒精灯,能点燃的是白酒，则此为白酒；不能点燃的是水；
4、测试挥发性：白酒倒在手上能够快速蒸发，温度比水倒在手上低
