液泡中不含有溶菌酶。
液泡主要存在在植物细胞中，动物细胞中只有小型的液泡。下面主要讲植物细胞中的大型液泡中含有的物质：
液泡表面有液泡膜，膜内部是细胞液，外部是细胞质（这个考试的时候常弄错的）。细胞液中含有糖类、无机盐、色素和蛋白质等物质。
液泡是一种由生物膜包被的细胞器，在所有的植物（未成熟的植物细胞没有液泡；有些高度成熟的植物细胞也是没有液泡的，如石细胞）和真菌细胞，以及部分原生生物、动物和细菌细胞中广泛地存在。在这个封闭的隔间内充满了含有各种无机物分子和有机物分子的水溶液，有机物分子包括很多处于溶解状态的酶，在某些特定情况下也含有被包裹住的固体颗粒。液泡是由一系列小的囊泡融合而成的，在功能上液泡就好像囊泡的放大版本。液泡的形状和大小是不固定的，它的结构视具体的细胞环境而定。
