烧烤鸡翅如何上色

作者:原创时间:2022-06-20
文档

1、在鸡翅身上划两至三刀,加入生抽、老抽、盐、黑胡椒粉、孜然粉、生姜粉、蒜蓉的调料中,戴上一次性手套给鸡翅按摩几分钟。

2、放入冰箱腌制两个小时以上。

3、烤箱预热二百度,将鸡翅放入烤箱中层,烤十分钟。

4、取出鸡翅,将老抽、蜂蜜、色拉油混合,刷在鸡翅上,放入烤箱继续烤五分钟。

5、取出鸡翅,翻面,刷上调料上色,继续烤五分钟即可。

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