皮蛋不能和什么一起吃

作者:原创时间:2020-05-28
文档

皮蛋是经过特殊的加工后制成的,皮蛋黝黑光亮,上面还有白色的花纹,闻一闻则有一种特殊的香气扑鼻而来,是人民群众喜欢的美食之一,那么皮蛋不能和什么一起吃呢?

松花蛋,不但是美味佳肴,而且还有一定的药用价值。王士雄《随息居饮食谱》中说:“皮蛋,味辛、涩、甘、咸,能泻热、醒酒、去大肠火,治泻痢,能散能敛。”中医认为皮蛋性凉,可治眼疼、牙疼、高血压、耳鸣眩晕等疾病。

但是皮蛋含铅元素,所以一般不建议多吃,而且还与一些食物相克。皮蛋不能和醋一起吃,轻者会造成消化不良,严重时会导致中毒;不能和黄鳝一起吃,会造成腹泻,严重时会引起食物中毒;不能和红糖一起吃,轻者会导致胃部疾病,严重时会造成食物中毒;不能和甲鱼一起吃,否则会造成食物中毒,引起呕吐等疾病。

随着制作技术的进步,皮蛋制作工艺已经逐步演变为烧碱、硫酸铜和浸泡工艺,但永恒不变的是对皮蛋含铅的担忧。虽然中国人平均算下来吃的皮蛋很少,但由于它有明显的口味偏好,喜欢吃的人吃得并不少,因此健康风险还是值得关注的。

显示全文
牛肉不能和什么一起吃 传统节日有哪些 如何给自己的网站添加背景音乐 苏宁易购会员有哪些好处权益 ipad如何投屏电视 苹果6splus怎么看真假 苹果平板电脑怎么看是不是正品 电脑长时间不关机会怎么样 活字印刷术的发明者 诗圣是谁 夸父逐日的故事 怎么煮粽子 怎样煮汤圆 龙井茶怎么泡 万圣节在几月几日 世界环境日是几月几日 柜员机转账如何撤销 台式电脑忘记密码怎么办 平板电脑怎么截屏图片 微信消息被拒收是拉黑还是删除了 送杯子的含义是啥含义 清明是几月几日 张骞是哪里人 柳树菇有毒吗 关于清明节的来历 感恩节的来历 后羿射日的故事 大料是什么 复写纸是什么 云母是什么 腊八是几号 如何使用手机APP导出身份证扫描件的电子版 小米盒子4怎么看电视直播 微信加好友操作过于频繁请稍后再试怎么解决 毛豆煮多久 花露水有农药成分吗 糙米是什么 终南山在哪 什么是圣诞节 负荆请罪是谁