向日葵的种植四季皆可，重要以夏、冬两季为主。花期可达两周以上。向日葵成长相称敏捷，花期相称久长可达两周以上，向日葵的生长与温度、水分、光照、土壤等因素关系密切。一般来讲，向日葵在4月份的时候播种的话，花期就是在7月份——8月份，种子的成熟期是在8月份——9月份，但是随着种植技术的提升，如果在温室大棚里进行种植培养的话，向日葵也可以冬季开花。
