鸡蛋是人们最常食用的蛋品，其所含的营养成分全面且丰富，虽然营养价值高，但吃得过多对身体不好，主要有以下几方面危害:
1、吃鸡蛋过多，会造成血胆固醇含量过高。
2、容易造成营养过剩、导致肥胖。
3、导致增加肝脏与肾脏的负担。
4、还会造成体内营养素的不平衡，从而影响健康。
健康食用鸡蛋要遵循以下原则:
1、在一般情况下，老年人每天吃1到2个鸡蛋；
2、对于身体健康的青年，每天吃1到2个鸡蛋；
3、从事重体力
