1、康宁玻璃锅是不可以直接在电磁炉上使用的,只能使用燃气加热,因为电磁炉是通过锅底金属部分产生涡流,从而使得器具自行高速发热,而玻璃锅是不能产生涡流的,这是第一次使用的时候一定要注意的。
2、第一次使用在配用的锅铲和汤勺上,不要去使用金属材质的,这样会让锅体的表面留下痕迹,也很容易残留细菌,最好是使用硅胶或者木制的厨具应对,不会伤害锅体,也不会在剐蹭时发出今人起鸡皮疙瘩的声音。
3、第一次洗锅:玻璃锅的清洗也是有讲究的,虽然说玻璃锅烹饪食物还是不易粘锅的,但是一点点残留也是难免的,但是这个时候就要记住不可以采用钢丝球进行清洗,这样一样会让锅体有划痕,产生细菌残留后更不容易清洗,一般用温水冲泡后,用百洁布或者海绵就可以清洗干净,另外,此类玻璃锅都可以放入洗碗机清洗。