方楚雄擅长画花鸟，在当代花鸟画界中，方楚雄的绘画风格别具一格。其作品的艺术魅力在于融合海派充满书卷气息的笔墨语言和岭南画派长于状物的写实技巧，以“兼工带写”的创作手法和情景交融的艺术表现，凭借深厚的笔墨功底与扎实的造型能力，让传统工笔的精微明丽与文人写意的雅致清逸自然融会，使画面精于形象而意趣横生。不管是勾勒填色，还是水墨抒写，总是呈现出充盈情感，形象生动，既有着时代鲜活的气息，又有着体验生活的隽永诗意。他尤其善于描绘那些生机盎然的动物，将动物的生命和形象融在意境之中，不但让人感受到大自然无穷的生趣，同时还可以觉察到艺术家温煦的爱心，正是这种对大自然深挚的爱心，使方楚雄的艺术形象具有浓郁的诗意，从而创造出隽雅鲜活、温声宜人的动物花鸟画艺术。
