材料:猪大骨、鸡、干杂菌、枸杞、盐、葱花。
做法:
1、用猪大骨、鸡一起慢火熬制高汤,滤去肉和油的清汤备用。
2、取适量干杂菌冷水泡半小时洗净。
3、高汤中放入洗净的菌,也可以放几粒枸杞,煮开后慢火煨1小时,放入淡盐、葱花即可。