材料:银耳30克、梨1个、红枣3到5颗、枸杞10克、冰糖适量
步骤:1、将银耳洗净泡发,用手掰成小片。
2、将梨削皮、去核,片切成薄片;然后将红枣和枸杞洗净。
3、银耳入汤锅,加入8杯水,先大火煮开,再改用小火煮30分钟。
4、加入梨片和红枣,再煮约10分钟后,加入冰糖继续煮20分钟或至汤黏稠。
5、最后加入枸杞煮5分钟关火,焖1-2小时即可饮用。