吃柚子和橘子容易上火,因为橘子柚子里面含有较多的糖份,不宜吃过量。当吃的过多的时候,人又不能完全把这些糖份消耗掉,所以糖份就会储存在体内,造成体内热量过多,就容易引起口干舌燥,大便干等现象,这就是人们常说的上火。